わんぱくホリディ!キムパ作ったよ🎵

皆んなで焚き火を囲んで温まりながら わんぱくホリディ!のキムパ作り始まりました! 各自のお皿に、小松菜、人参、大根の漬物、卵焼き 魚肉ソーセージが配られ〜 今回は男性も多数参加してくれました😊 なれない手付きで巻き巻き〜…

2月26日の野菜セット

★紅芯大根  中国原産の大根で切ると中が鮮やかな紅色をしています。 パリパリとした食感で、辛みが少なく甘みがあり、 サラダやバーニャカウダーなどで食べるのがおすすめ。 漬物にすると全体がきれいな紅色に染まって見た目にも美…

2月19日の野菜セット

冬の収穫や野菜の洗い物は、手がかじかんじゃいます。 そんな時は焚火で温まりながら。やっぱり冬はこれですね。 ★ケール  ケールは青汁の原料としても有名で、独特の苦みのある野菜ですが、 この苦みは抗酸化作用やデトックスに優…

韓国海苔巻きキムパを作ってみた🎵

今週土曜日のわんぱくホリディ!のワークショップで作る韓国海苔巻きキムパを予行練習で作ってみました🤗 ご飯に胡麻油と塩と白胡麻を混ぜて 具は小松菜、人参、卵焼き、カニカマ、たくわん、魚肉ソーセージを入れて巻きました❣️ 具…

2月15日(土曜日)わんぱくホリディ!

今月のワークショップは ★韓国の海苔巻きキムパプ作り★ (キムは海苔、パプはご飯と言う意味です) 日本の海苔巻き(酢飯)とはちょっと違うお味ですよ。 韓国海苔巻きキムパを1本巻きま〜す🎵 具材はなんと!5種類😍 小松菜、…

めずらしい野菜!(エルバステラ)

農園では、レストランなどに出荷する変わった野菜も作っています。 この野菜何だかわかりますか? オオバコの一種で エルバステラ(イタリア語)で星の草と言います。 バックスホーン(英語)で鹿の角と言います。 上から見ると星の…

2月のわんぱくホリディ!予告です🎵

2月15日(土曜日)のわんぱくホリディ!は ★ワークショップ★ 韓国の海苔巻きキムパ作りを予定しています🎵 皆で海苔で巻き巻きしましょう❣️ 中に入れる具材は 大根の漬物や小松菜など考えています🥕  お楽しみに〜(^^♪…

寒いけど!美味しかったね!わんぱくホリディ!

やっと、天候に恵まれ開催したわんぱくホリディ! 朝は寒くてどうなるのかと心配しましたが お餅つきが始まると、蒸されたもち米にほっこり😊 子供もペッタン!ペッタン!楽しく〜🎵 大人もペッタン!ペッタン! 美味しいお餅がつけ…

わんぱくホリディ!本日❣️開催でーす🎵

今回のわんぱくホリディ!はお餅つきを開催致します😊🎵 大人も、子供もペッタン!ペッタン!楽しく お餅つきしましょう🎶 一昨年のお餅つきで、お餅をついてる写真ではありませんが(笑)ふるってご参加下さいね😉✌️ そして 当園…

無農薬!乾燥野菜サツマイモとベルピーマン!!

無農薬!乾燥野菜! 2種類出来てきました〜😊 サツマイモ(金時)とベルピーマン 両方とも、そのままポリポリ!サクサクおやつとして食べられちゃう美味しさで〜す😋🎵 お塩をかけてもいい感じです👌 あと、サツマイモは、お味噌汁…